Resep Kue Komplek

Selasa, 18 Juni 2013

RESEP KUE KOMLEK

BAHAN - BAHAN 

• COKLAT BATANG 
• KOKO KRUNCH / EMPING JAGUNG 
• MENTEGA PUTIH
• MANIK - MANIK
• MANGKUK / WADAH KUENYA

ALAT - ALAT

• KOMPOR YANG BERSUMBU (agar lebih mudah menghidup/matikan )
• WADAH YANG BESAR
• WADAH YANG KECIL / PANCI (untuk melumerkan coklat)
• SENDOK
• PIRING KECIL

CARA PEMBUATAN 

1. SIAPKAN SEMUA ALAT-ALATNYA
2. HIDUPKAN KOMPOR
3. MASUKKAN AIR KE WADAH YANG BESAR ( setangannya ) & LETEAKKAN DIATAS KOMPOR
4. TUNGGU HINGGA MENDIDIH
5. LETAKKAN PANCI YANG KECIL DIATAS AIR YANG MENDIDIH
6. LALU POTONG-POTONG COKLAT SESUAI SELERA & DIMASUKKAN KE DALAM PANCI YANG KECIL
7. JIKA COKLAT TELAH MELELEH , LALU  MASUKKAN MENTEGA PUTIH ( seujung sendok makan , jgn terlalu banyak )
8. SETELAH SEMUANYA TERCAMPUR , LALU MASUKKAN KOKO KRUNCH NYA &  DI ADUK-ADUK HINGGA RATA
9. LALU ANGKAT PANCI KECIL TERSEBUT, & MASUKKAN KOKO KRUNCH KE DALAM WADAH / TEMPATNYA
10. TERAKHIR DI KASI MANIK - MANIK ( untuk mempercantik )

KUE KOMPLEK SUDAH SELESAI  & SIAP DIKEMAS

SELAMAT MENCOBA